我们现在所处的位置就是资溪面包文化广场,位于资溪县游客服务中心西侧,总投资约3000万元,南北长约240米,东西宽约80米,总用地面积约为20000平方米。整个广场是运用资溪本土文化元素,融入最新的雾森和声、光、电等云科技技术建造的。广场前端耸立着有着“资溪面包创业精神堡垒”寓意的“资溪面包文化广场”标志,左右手共计十六辆街景车,有面包、蛋糕DIY、咖啡屋、零食小铺、移动KTV等丰富的业态,为广场注入了中足的活力;中间的“面包工匠和小精灵”及“云面包”雕塑及两侧文化墙,给广场注入厚重的面包创业文化元素,其中文化墙涵盖资溪面包总体概况、创业发展史、创业精神、创业组织建设、创业荣誉、创业文化活动、创业平台建设、创业风采八大方面40个版面,全面诠释了资溪面包的发展历程,更展望了产业发展蓝图。
面包是资溪的一张文化名片。资溪面包起源于80年代后期,1987年由2个退伍军人张协旺和洪涛在鹰潭开办第一家面包店开始,到现在,4万多资溪人在全国开起了16000多家面包店,资溪面包店甚至还开到了俄罗斯、缅甸,年产值达到200亿,成为响誉全国的“资溪面包军团”。